sexta-feira, 1 de julho de 2016

Orgânicos & Meio Ambiente



Ao consumirmos alimentos orgânicos, não estamos apenas zelando pela nossa saúde, estamos também preservando o meio ambiente. Cultivar orgânicos significa produzir a partir dos princípios agroecológicos, que contemplam o uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, respeitando as relações sociais e culturais.

A agricultura familiar tem um papel importante na preservação do meio ambiente. Dos 12 mil produtores de orgânicos no Brasil, 70% são de familiares.  O dado é do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), atualizado em fevereiro deste ano.

Conforme Juliano de Oliveira, técnico extensionista da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater/DF), a agricultura orgânica impacta muito menos no meio ambiente por usar insumos e técnicas naturais, além de dar prioridade para tecnologias que usam de forma mais eficiente o solo e a água. Segundo o extensionista, um herbicida químico pode deixar resíduos no solo por até dois anos, o que não acontece no caso do cultivo de orgânicos.

 

Boas práticas

Produzir orgânicos exige mais cuidados e manejo do solo do que o método convencional. Souza (agricultor familiar) explica que é um tipo de agricultura que requer muita prevenção para que as pragas não ataquem a produção. “Na agricultura convencional tem veneno para tudo, diferentemente da orgânica. Por isso temos que evitar que as pragas cheguem. Usamos produtos naturais como ervas medicinais e urina de gado misturada a outros produtos para afugentar as pragas”, fala.

Outro método aplicado por Souza são as chamadas barreiras naturais, uma faixa de capim ou feijão que ajuda a segurar o vento, evitando que a terra seque, assim economizando mais água e também protegendo contra as pragas.

 
O agricultor acredita que as pessoas hoje estão mais conscientes, motivo pelo qual estão comprando mais produtos orgânicos. “O consumidor não está preocupado apenas com a sua saúde, está preocupado também com a preservação do meio ambiente”, acredita Souza.

INFO: Via Site do Ministério do Desenvolvimento Agrário - Confira a matéria na íntegra:  http://www.mda.gov.br/sitemda/noticias/plantar-org%C3%A2nicos-%C3%A9-preservar-o-meio-ambiente

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